VINI
BOLLICINE
SPUMANTE BRUT PODERE LA BERTA
23 € (calice 5 €)
Metodo Classico (Albana), Emilia-Romagna
SPUMANTE BRUT ROSÈ – FÈLSINA
30 €
Metodo Classico (Sangiovese, Pinot Nero, Chardonnay), Toscana
BRUT BLANC DE NOIR – FÈLSINA
35 €
Metodo Classico (Sangiovese, Pinot Nero), Toscana
SPUMANTE BRUT MILLESIMATO 2018 – FÈLSINA
40 €
Metodo Classico (Sangiovese, Pinot Nero, Chardonnay), Toscana
SPUMANTE S.T. 10 ANNI – FÈLSINA
50 €
Metodo Classico (Sangiovese, Pinot Nero, Chardonnay), Toscana
FRANCIACORTA BRUT – MANTÌ
40 €
Franciacorta DOCG (Chardonnay) – Lombardia
TRENTO DOC “VIS” – ARX
40 €
Trento DOC Extra Brut (Chardonnay) – Trentino
FRANCIA – ALSAZIA
CREMANT D’ALSACE – AGAPÉ
32 €
AOC Cremant D’Alsace (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot
Bianco) – Alsazia, Francia
FRANCIA – CHAMPAGNE
CHAMPAGNE BRUT TRADITION – GARDET
55 €
(Pinot Noir, Meunier, Chardonnay) – Champagne, Francia
CHAMPAGNE BLANC DE NOIR PREMIERE CRU –
GARDET
65 €
(Pinot Noir, Meunier) – Champagne, Francia
vini bianchi
EMILIA-ROMAGNA
PAGADEBIT – PODERE LA BERTA
14 € (calice 4 €)
Romagna DOC Pagadebit, Emilia Romagna
FLORESCO – PODERE LA BERTA
14 € (calice 4 €)
Romagna DOC Trebbiano, Emilia Romagna
ALBANA – PODERE LA BERTA
18 € (calice 4 €)
Romagna DOCG Albana Secco, Emilia Romagna
TOSCANA
GIOSAFÀ – PAGLIARESE
20 €
IGT Toscana (Trebbiano, Malvasia, San Colombano), Toscana
BIANCO 2023 VIOGNIER – TENIMENTI D’ALESSANDRO
20 €
IGT Toscana Bianco, Toscana
I SISTRI 2023 – FÈLSINA
25 €
IGT Toscana (Chardonnay), Toscana
I SISTRI COLLEZIONE PRIVATA 2019-2020 – FÈLSINA
45 €
IGT Toscana (Chardonnay), Toscana
LE SELEZIONI DEL SOMMELIER
PROLOGO 2022 – COLLEONORATO
20 €
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC – Marche
Complesso e minerale. Ideale per piatti autunnali a base di
funghi
SUDEST PECORINO 2024 – ZAPPACOSTA
20 €
Pecorino IGT Terre di Chieti – Abruzzo
Vino fresco e sapido. Perfetto per piatti a base di formaggi e
preparazioni a base di zucca
FORSTER RIESLING 2022 – MARGERETHENHOF
25 €
Vdp Orstwein – Palatinato, Germania
Elegante e aromatico con un leggero sentore minerale. Ideale
per piatti a base di carni bianche e tartufo
REBULA 2023 – BLAŽIC
30 €
Ribolla Goriška Brda ZGP – Slovenia
Strutturato e complesso. Ottimo per piatti autunnali con funghi
e piatti a base di zucca
vini rossi
EMILIA- ROMAGNA
BERTA – PODERE LA BERTA
14 € (calice 4 €)
Romagna DOC Sangiovese
SANGIOVESE SUPERIORE – PODERE LA BERTA
17 € (calice 4 €)
Romagna DOC Sangiovese Superiore
SOLANO – PODERE LA BERTA
20 € (calice 5 €)
Romagna DOC SangioveseSuperiore
OLMATELLO – PODERE LA BERTA
30 € (calice 6 €)
Romagna DOC Sangiovese Riserva
TOSCANA
ROSSO SYRAH – TENIMENTI D’ALESSANDRO
23 €
IGT Toscana Rosso
CHIANTI CLASSICO – PAGLIARESE
25 €
Chianti Classico DOCG (Sangiovese, Canaiolo, Mammolo)
CHIANTI CLASSICO BERARDENGA – FÈLSINA
31 €
Chianti Classico DOCG (Sangiovese)
CHIANTI CLASSICO RISERVA 2019 – PAGLIARESE
35 €
Chianti Classico Riserva DOCG (Sangiovese, Canaiolo, Mammolo)
NERO DI NUBI – FÈLSINA
35 €
IGT Toscana Rosso (Pinot Nero)
POGGIO GRANONI – CASTELLO DI FARNETELLA
35 €
IGT Toscana (Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah)
SYRAH – CASTELLO DI FARNETELLA
35 €
IGT Toscana (Syrah)
MAESTRO RARO – FÈLSINA
60 €
IGT Toscana Rosso (Cabernet Sauvignon)
RANCIA CHIANTI CLASSICO RISERVA – FÈLSINA
60 €
Chianti Classico Riserva DOCG (Sangiovese)
FONTALLORO – FÈLSINA
60 €
IGT Toscana Rosso (Sangiovese)
COLONIA CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE – FÈLSINA
115 €
Chianti Classico Gran Selezione DOCG (Sangiovese)
LE SELEZIONI DEL SOMMERLIER
SUDEST MONTEPULCIANO 2019 – ZAPPACOSTA
25 €
Montepulciano D’Abruzzo DOC – Abruzzo
Tannico e strutturato. Perfetto su carni brasate
SABLET ROUGE 2022 – PIAUGIER
25 €
AOC Côtes-du-Rhône (80% Grenache, 20% Syrah)
Valle del Rodano, Francia
Rosso elegante e speziato. Si abbina a carni saporite,
preparazioni affumicate o alla griglia
TUNIBERG PINOT NERO 2022 – MATHIS
30 €
Vdp Orstwein – Baden-Württemberg, Germania
Elegante Pinot Nero. Ottimo su piatti autunnali delicati a base di
funghi e tartufi
BAROLO BUSSIA 2018 – GHISOLFI
60 €
Barolo DOCG – Monforte d’Alba, Piemonte
Vino potente ed elegante. Perfetto su brasati e carni rosse alla
griglia
vini rosati
MAJA 2023 – SCOPONE
20 €
IGT Toscana Rosato (Sangiovese) – Toscana
vini dolci
ALBANA PASSITO
24 € (calice 6 €)
Romagna DOCG Albana Passito
Podere La Berta, Emilia Romagna
VIN SANTO
49 € (calice 9 €)
Vin Santo del Chianti Classico DOC
Fèlsina, Toscana
BAROLO CHINATO
59 € (calice 9 €)
Barolo Chinato Vino Aromatizzato
Attilio Ghisolfi, Piemonte
BIRRE
birre artigianali plb
ACSE
5 €
Rustic Lager 4,0%
0,33 lt
Una Landbier di collina, una lager unica al mondo, con segale e farro: leggera e croccante.
BLITZ
5 €
Italian Keller Pils 4,8%
0,33 lt
Pils all’italiana, con aggiunta di luppolo Saphir a freddo: erbacea e floreale
ZUVAN
5 €
Blanche 4,2%
0,33 lt
La bianca fresca e speziata con grani del Paradiso e Coriandolo, fatta con avena e grano Senatore Cappelli
VECC
5 €
Saison
0,33 lt
La rustica e gastronomica per eccellenza del Podere: con avena, farro e segale.
CASABASE
5 €
Hoppy Belgian Ale 4,8%
0,33 lt
Secca, speziata e citrica. Rinfrescante
DUMMY RUNNER
5 €
Dubbel 6%
0,33 lt
Rossa, fruttata e morbida. Un classico della tradizione Belga
SCRUM
5 €
American IPA 5,5%
0,33 lt
La classica IPA della West Coast USA, amara e agrumata
DABON
5 €
British Golden Ale 5,5%
0,33 lt
Una bionda inglese per celebrare i nostri 10 anni
TROPIC FLANDERS
6,5 €
Hoppy Saison 5,5%
0,44 lt
TERA
6,5 €
Italian Grape Ale 7,5%
37.5cl
GIN & TONIC
CLASSIC GIN & TONICA
7 €
PREMIUM GIN & TONICA
10 €
(Gin Primo | Gin Core | Gin Sabatini | Gin Moletto | Gin Langtons)
BEVANDE E CAFFETTERIA
bevande analcoliche
ACQUA IN BOTTIGLIA
2 €
SUCCHI DI FRUTTA
3 €
SOFT DRINKS
4 €
CAFFÈ, CAFFÈ DECAFFEINATO, CAFFÈ D’ORZO
2 €
CAFFÈ CORRETTO
3 €
grappe, amari e rum
GRAPPA BIANCA PODERE LA BERTA
3 €
da vinacce di Sangiovese Romagnolo
GRAPPA BIANCA FÈLSINA
5 €
da vinacce di Sangiovese Chiantigiano
GRAPPA BARRICATA FÈLSINA
5 €
da vinacce di Fontalloro
AMARO VALENTINI D’ERBE KAISERFOST
4 €
LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA
3 €
AMARO MONTENEGRO
3 €
SAMBUCA
3 €
VECCHIO AMARO DEL CAPO
3 €
LA MISCELA DEL 30
4 €
RUM TROIS RIVIERE CUVEE DU MULIN
6 €
accompagnato con cioccolato Domori 56%
RUM CANE ISLAND TRINIDAD 8 ANNI
7 €
accompagnato con cioccolato Domori 56%
RUM GOLD OF MAURITIUS DARK
7 €
accompagnato con cioccolato Domori 56%
