Cappelletti fritti, panna acida, lime e pepe rosa (vegetariano)

Fiori di zucca in pastella fritti, ricotta e curcuma (vegetariano)
Serviti su ceramica di Fiorenza Pancino

Battuta di manzo
Servita su ceramica di Fiorenza Pancino

Tagliere di salumi del territorio

Selezione di formaggi del territorio con miele e confetture
(vegetariano)

Gran Tagliere selezione di salumi e formaggi del territorio con piadina

Tagliatelle al ragù
Servite su ceramica di Elvira Keller

Cappelletti al ragù
Serviti su ceramica di Elvira Keller

Ravioli di rosole, asparagi e pancetta BBQ

Strozzapreti all’ortica, erborinato, cipollotto e nocciole (vegetariano)

Spoja lorda, carciofi e pecorino di fossa (vegetariano)

Tagliata di manzo al BBQ, cicoria e zucchine
Servita su ceramica di Martina Scarpa (Ceramiche Lega)

Galletto romagnolo e melanzana

Bocconcini di coniglio in pastelle di birra, salsa al mosto ed erbette di campo

Costine di maiale BBQ e patate arrosto
Servite su ceramica di Martina Scarpa (Ceramiche Lega)

Lischi, uovo in camicia e crostone di pane (vegetariano)
Serviti su piatto di Martina Scarpa (Ceramiche Lega)

Mascarpone, biscotto, cioccolato e caffè

Tenerina al cioccolato e gelato allo zenzero
Servita su ceramica di Fiorenza Pancino

Zuppa inglese scomposta
Servita su ceramica di Fiorenza Pancino

Sorbetto