Oktoberfest
in collaborazione con Old Copper
fest bier
È la birra regina della tradizione bavarese e della fine dell’Estate, dorata e carica come la festa da cui prende il nome. Nata dalla collaborazione con gli amici del Porknroll di Roma che, con il loro progetto Old Copper, hanno scelto di collaborare con noi su birre molto tradizionali. Oktoberfest è pienamente fedelealla tradizione e così rimarrà sempre: la unica deviazione è che la maggior parte del malto utilizzato nella ricetta è autocoltivato e maltato in Italia.
caratteristiche tecniche
Grado Alcolico: 5,8% vol.
IBU: 25
Temp. di servizio: 8°C
abbinamenti
Non si esce dalla tradizione: pretzel caldi, wurstel e salsicce speziati, gulash, stinco di maiale e patatine fritte
