Black Tug
Impossibile staccartela di dosso
Formato 33 cl
porter
birra scura
Di colore marrone scuro, con schiuma color cappuccino. Al naso e in bocca spiccano sentori di caffè d’orzo e cacao generati dal blend di malti caramello, tostati e torrefatti. Come vuole la tradizione londinese, il corpo è invece scorrevole, l’alcolicità bassa rispetto alle scure irlandesi e americane, con un finale secco che aiuta la beva non stancando il palato.
caratteristiche tecniche
Grado Alcolico: 4,8% vol.
IBU: 25
Grado Plato: 12° P
Temp. di servizio: 10°C – 12°C
abbinamenti
Dolci secchi e al cucchiaio, o semplicemente la birra perfetta per il dopo pasto.
PREMIATA COME BIRRA IMPERDIBILE NELLA GUIDA ALLE BIRRE D’ITALIA 2021 DI SLOW FOOD
