TERRAZZA ULIVI – DRINK LIST
IN COLLABORAZIONE CON 
BIRRE
birre artigianali plb
ACSE
5 € (0,33 lt)
Rustic Lager
Birra da bevuta seriale e da focaccia e piadina
BLITZ
5 € (0,33 lt)
Italian Keller Pils
Ottima per l’aperitivo, eccezionale con la pizza
ZUVAN
5 € (0,33 lt)
Blanche
Da abbinare a formaggi freschi, primi piatti a base. diverdure e carni bianche
VECC
5 € (0,33 lt)
Saison
Stile classico dei piccoli birrifici belgi. Perfetta con formaggi freschi e fritture
CASABASE
5 € (0,33 lt)
Belgian Hoppy Saison
0,33 lt
DUMMY RUNNER
5 € (0,33 lt)
Dubbel
Birra ambrata, scura, perfetta con formaggi e salumi stagionati
COCKTAIL
NEGRONI
7 €
AMERICANO
6 €
MOSCOW MULE
7 €
ANALCOLICO
6 €
GIN & TONIC
CLASSIC GIN & TONICA
7 €
- Berto Dry Gin
- Greenall’s London Dry Gin
- Broker’s London Dry Gin
GIN PREMIUM & TONICA
10 €
- Primo: Gin artigianale italiano aromatizzato con sale di Romagna, che dona una nota sapida e inconfondibile. Al naso sprigiona sentori erbacei e mediterranei, con ginepro, lavanda e agrumi. Al palato è equilibrato, fresco e sorprendente.
- Core London Dry Gin: Gin italiano dal profilo classico e deciso, ispirato alla tradizione del London Dry. Distillato con botaniche selezionate come ginepro, coriandolo, scorza di agrumi e radici aromatiche. Secco, pulito e bilanciato, con un finale fresco e speziato. Ideale per un Gin Tonic tradizionale.
- Sabatini: Elegante London Dry gin toscano, distillato con botaniche locali come ginepro, finocchietto selvatico, lavanda, timo e salvia. Profumo fine e aromatico, gusto secco e bilanciato con un carattere mediterraneo deciso. Ideale per un Gin Tonic raffinato.
- Moletto: Gin italiano originale e distintivo, prodotto con pomodoro fresco che conferisce un aroma unico e un gusto morbido e fruttato. Le note vegetali si uniscono al ginepro e ad altre botaniche mediterranee per un profilo fresco, aromatico e sorprendente. Perfetto per un Gin Tonic innovativo.
- Langtons: Premium gin inglese raffinato, realizzato con acqua di sorgente del Lake District e 11 botaniche selezionate, tra cui corteccia di quercia. Elegante e rotondo al palato, con note di ginepro, agrumi e spezie delicate. Un gin sofisticato.
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VINI
vini podere la berta al calice
BRUT
5 €
Metodo Classico (Albana)
PAGADEBIT
4 €
Romagna DOC Pagadebit
FLORESCO
4 €
Romagna DOC Trebbiano
ALBANA
4 €
Romagna DOCG Albana
BERTA
4 €
Romagna DOC Sangiovese
SANGIOVESE SUPERIORE
4 €
Romagna DOC Sangiovese Superiore
SOLANO
5 €
Romagna DOC SangioveseSuperiore
OLMATELLO
6 €
Romagna DOC Sangiovese Riserva
ALBANA PASSITO
6 €
Romagna DOCG Albana Passito
VINI IN BOTTIGLIA
BOLLICINE
BRUT
23 € (magnum 46 € | magnum 3l 100 €)
Metodo Classico (Albana)
Podere La Berta, Emilia-Romagna
BRUT ROSÈ
30 €
Metodo Classico (Sangiovese, Pinot Nero, Chardonnay)
Fèlsina, Toscana
BRUT BLANC DE NOIRS
35 €
Metodo Classico (Sangiovese, Pinot Nero)
Fèlsina, Toscana
BRUT MILLESIMATO
40 €
Metodo Classico (Sangiovese, Pinot Nero, Chardonnay)
Fèlsina, Toscana
BRUT SBOCCATURA TARDIVA 10 ANNI
50 €
Metodo Classico (Sangiovese, Pinot Nero, Chardonnay)
Fèlsina, Toscana
CHAMPAGNE BRUT TRADITION
55 €
Metodo Classico (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay)
Gardet, Champagne, Francia
CHAMPAGNE BLANC DE NOIR PREMIER CRU
65 €
Metodo Classico (Pinot Noir, Meunier)
Gardet, Champagne, Francia
vini bianchi e rosati
PAGADEBIT
14 €
Romagna DOC Pagadebit
Podere La Berta, Emilia Romagna
FLORESCO
14 €
Romagna DOC Trebbiano
Podere La Berta, Emilia Romagna
ALBANA
18 €
Romagna DOCG Albana
Podere La Berta, Emilia Romagna
GIOSAFÀ
20 €
IGT Toscana Bianco
Pagliarese, Toscana
ROSATO PAGLIARESE
20 €
IGT Toscana Rosato
Pagliarese, Toscana
I SISTRI
25 €
IGT Toscana (Chardonnay)
Fèlsina, Toscana
I SISTRI COLLEZIONE PRIVATA
45 €
IGT Toscana (Chardonnay)
Fèlsina, Toscana
VIOGNER
20 €
IGT Toscana Bianco
Tenimenti d’Alessandro, Toscana
vini rossi
BERTA
14 €
Romagna DOC Sangiovese
Podere La Berta, Emilia Romagna
SANGIOVESE SUPERIORE
17 €
Romagna DOC Sangiovese Superiore
Podere La Berta, Emilia Romagna
SOLANO
20 €
Romagna DOC Sangiovese Superiore
Podere La Berta, Emilia Romagna
OLMATELLO
30 €
Romagna DOC Sangiovese Riserva
Podere La Berta, Emilia Romagna
SYRAH
23 €
IGT Toscana Rosso
Tenimenti d’Alessandro, Toscana
CHIANTI CLASSICO
25 €
Chianti Classico DOCG (Sangiovese, Canaiolo, Mammolo)
Pagliarese, Toscana
PAGLIARESE RISERVA
35 €
Chianti Classico Riserva DOCG (Sangiovese, Canaiolo, Mammolo)
Pagliarese, Toscana
NERO DI NUBI
35 €
IGT Toscana (Pinot Nero)
Fèlsina, Toscana
RANCIA
60 €
Chianti Classico Riserva DOCG (Sangiovese)
Fèlsina, Toscana
FONTALLORO
60 €
IGT Toscana (Sangiovese)
Fèlsina, Toscana
MAESTRO RARO
60 €
IGT Toscana (Cabernet Sauvignon)
Fèlsina, Toscana
vini dolci
ALBANA PASSITO
24 €
Romagna DOCG Albana Passito
Podere La Berta, Emilia Romagna
BEVANDE ANALCOLICHE
ACQUA IN BOTTIGLIA
2 €
SUCCHI DI FRUTTA
3 €
SOFT DRINKS
4 €
CAFFÈ
2 €
