TERRAZZA ULIVI – DRINK LIST
IN COLLABORAZIONE CON 
BIRRE
birre artigianali plb
ACSE
5 €
Rustic Lager 4,0%
0,33 lt
Una Landbier di collina, una lager unica al mondo, con segale e farro: leggera e croccante.
BLITZ
5 €
Italian Keller Pils 4,8%
0,33 lt
Pils all’italiana, con aggiunta di luppolo Saphir a freddo: erbacea e floreale
ZUVAN
5 €
Blanche 4,2%
0,33 lt
La bianca fresca e speziata con grani del Paradiso e Coriandolo, fatta con avena e grano Senatore Cappelli
VECC
5 €
Saison
0,33 lt
La rustica e gastronomica per eccellenza del Podere: con avena, farro e segale.
CASABASE
5 €
Hoppy Belgian Ale 4,8%
0,33 lt
Secca, speziata e citrica. Rinfrescante
DUMMY RUNNER
5 €
Dubbel 6%
0,33 lt
Rossa, fruttata e morbida. Un classico della tradizione Belga
SCRUM
5 €
American IPA 5,5%
0,33 lt
La classica IPA della West Coast USA, amara e agrumata
DABON
5 €
British Golden Ale 5,5%
0,33 lt
Una bionda inglese per celebrare i nostri 10 anni
TROPIC FLANDERS
6,5 €
Hoppy Saison 5,5%
0,44 lt
COCKTAIL
NEGRONI
7 €
AMERICANO
6 €
MOSCOW MULE
7 €
ANALCOLICO
6 €
GIN & TONIC
CLASSIC GIN & TONICA
7 €
PREMIUM GIN & TONICA
10 €
- Gin Primo: Gin artigianale italiano aromatizzato con sale di Romagna, che dona una nota sapida e inconfondibile. Al naso sprigiona sentori erbacei e mediterranei, con ginepro, lavanda e agrumi. Al palato è equilibrato, fresco e sorprendente.
- Core London Dry Gin: Gin italiano dal profilo classico e deciso, ispirato alla tradizione del London Dry. Distillato con botaniche selezionate come ginepro, coriandolo, scorza di agrumi e radici aromatiche. Secco, pulito e bilanciato, con un finale fresco e speziato. Ideale per un Gin Tonic tradizionale.
- Gin Sabatini: Elegante London Dry gin toscano, distillato con botaniche locali come ginepro, finocchietto selvatico, lavanda, timo e salvia. Profumo fine e aromatico, gusto secco e bilanciato con un carattere mediterraneo deciso. Ideale per un Gin Tonic raffinato.
- Gin Moletto: Gin italiano originale e distintivo, prodotto con pomodoro fresco che conferisce un aroma unico e un gusto morbido e fruttato. Le note vegetali si uniscono al ginepro e ad altre botaniche mediterranee per un profilo fresco, aromatico e sorprendente. Perfetto per un Gin Tonic innovativo.
- Gin Langtons: Premium gin inglese raffinato, realizzato con acqua di sorgente del Lake District e 11 botaniche selezionate, tra cui corteccia di quercia. Elegante e rotondo al palato, con note di ginepro, agrumi e spezie delicate. Un gin sofisticato.
SCOPRI LA NOSTRA SELEZIONE: Il nostro personale è pronto a consigliarti e a farti scoprire le novità
VINI
vini podere la berta (calice / bottiglia)
BRUT
5 € / 23 € / 46 € (magnum) / 100 € (magnum 3l)
Metodo Classico (Albana)
PAGADEBIT
4 € / 14 €
Romagna DOC Pagadebit
FLORESCO
4 € / 14 €
Romagna DOC Trebbiano
ALBANA
4 € / 18 €
Romagna DOCG Albana
BERTA
4 € / 14 €
Romagna DOC Sangiovese
SANGIOVESE SUPERIORE
4 € / 17 €
Romagna DOC Sangiovese Superiore
SOLANO
5 € / 20 €
Romagna DOC SangioveseSuperiore
OLMATELLO
6 € / 30 €
Romagna DOC Sangiovese Riserva
ALBANA PASSITO
6 € / 24 €
Romagna DOCG Albana Passito
VINI IN BOTTIGLIA
BOLLICINE
BRUT ROSÈ
30 €
Metodo Classico (Sangiovese, Pinot Nero, Chardonnay)
Fèlsina, Toscana
BRUT BLANC DE NOIRS
35 €
Metodo Classico (Sangiovese, Pinot Nero)
Fèlsina, Toscana
BRUT MILLESIMATO
40 €
Metodo Classico (Sangiovese, Pinot Nero, Chardonnay)
Fèlsina, Toscana
BRUT SBOCCATURA TARDIVA 10 ANNI
50 €
Metodo Classico (Sangiovese, Pinot Nero, Chardonnay)
Fèlsina, Toscana
CHAMPAGNE BRUT TRADITION
55 €
Metodo Classico (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay)
Gardet, Champagne, Francia
CHAMPAGNE BLANC DE NOIR PREMIER CRU
65 €
Metodo Classico (Pinot Noir, Meunier)
Gardet, Champagne, Francia
vini bianchi e rosati
GIOSAFÀ
20 €
IGT Toscana Bianco
Pagliarese, Toscana
ROSATO PAGLIARESE
20 €
IGT Toscana Rosato
Pagliarese, Toscana
I SISTRI
25 €
IGT Toscana (Chardonnay)
Fèlsina, Toscana
I SISTRI COLLEZIONE PRIVATA
45 €
IGT Toscana (Chardonnay)
Fèlsina, Toscana
VIOGNER
20 €
IGT Toscana Bianco
Tenimenti d’Alessandro, Toscana
vini rossi
SYRAH
23 €
IGT Toscana Rosso
Tenimenti d’Alessandro, Toscana
CHIANTI CLASSICO
25 €
Chianti Classico DOCG (Sangiovese, Canaiolo, Mammolo)
Pagliarese, Toscana
PAGLIARESE RISERVA
35 €
Chianti Classico Riserva DOCG (Sangiovese, Canaiolo, Mammolo)
Pagliarese, Toscana
NERO DI NUBI
35 €
IGT Toscana (Pinot Nero)
Fèlsina, Toscana
RANCIA
60 €
Chianti Classico Riserva DOCG (Sangiovese)
Fèlsina, Toscana
FONTALLORO
60 €
IGT Toscana (Sangiovese)
Fèlsina, Toscana
MAESTRO RARO
60 €
IGT Toscana (Cabernet Sauvignon)
Fèlsina, Toscana
BEVANDE ANALCOLICHE
ACQUA IN BOTTIGLIA
2 €
SUCCHI DI FRUTTA
3 €
SOFT DRINKS
4 €
CAFFÈ
2 €
AMARI
AMARI NAZIONALI
3,50 €
GRAPPA PODERE LA BERTA
3,50 €
