TERRAZZA ULIVI – DRINK E VINI

I COCKTAIL

Americano alla Berta
8 €
(Floresco Podere La Berta, Bitter Select, tonica)

Non chiamarmi Spritz
8 €
(Aperol, Hei Giò Hard Selzer Podere La Berta)

Paloma del Podere
9 €
(Tequila Bianco 100% agave, pompelmo rosa, lime, Recoaro Brillante, sale al limone)

Garibaldi in Romagna
8 €
(Campari, spremuta d’arancia Bio)

Vermut & Tonic
8 €
(Vermouth al mallo di noce, Recoaro Brillante, scorza di limone)

Orto
7 € 
(Pompelmo rosa, salvia del Podere, lime, Recoaro Brillante)

Classici a richiesta 
8 €
(Negroni, Americano…)

I GIN 

Gin & Tonica
10 €
(Serviti con Recoaro Brillante o Fever Tree Mediterranean a seconda del distillato)

Alba 87 (Recoaro Brillante)
Gin romagnolo ottenuto dall’inflorescenza di Albana. Floreale, agrumato ed elegante. 

Frantuono (Recoaro Brillante)
Gin artigianale romagnolo con olio extravergine Brisighella DOP. Mediterraneo, elegante, sapido

Gin Primo (Recoaro Brillante)
Gin al Sale Dolce di Cervia IGP. Fresco, balsamico e piacevolmente sapido

Sabatini (Recoaro Brillante)
London Dry toscano ispirato ai profumi delle colline di Cortona. Elegante, agrumato e aromatico

Moletto (Fever Tree Mediterranean)
Gin artigianale con botanica del frutto del pomodoro. Vegetale, erbaceo, mediterraneo

Core London Dry (Recoaro Brillante)
London Dry artigianale. Secco, erbaceo e autentico

River Mentana (Fever Tree Mediterranean)
Gin veneziano monobotanico su base di grano antico Mentana. Salino, balsamico, terroso

LE BIRRE

birre artigianali plb

ACSE
5 €
Rustic Lager 4,0%
0,33 lt
Landbier di collina con segale e farro, leggera e croccante

BLITZ
5 €
Italian Keller Pils 4,8%
0,33 lt
Pils all’italiana, con aggiunta di luppolo Saphir a freddo: erbacea e floreale

ZUVAN
5 €
Blanche 4,2%
0,33 lt
Bianca fresca e speziata con grani del Paradiso e Coriandolo

VECC
5,50 €
Saison
0,33 lt
Rustica e gastronomica: con avena, farro e segale.

CASABASE (glutenfree)
5,50 €
Hoppy Belgian Ale 4,8%
0,33 lt
Secca, speziata e citrica

DUMMY RUNNER
5,50 €
Dubbel 6%
0,33 lt
Rossa, fruttata e morbida

OPENSIDE
5,50 €
Session Hazy IPA 4,5%
0,33 lt
Succosa, tropicale, leggera

SCRUM
5 €
American IPA 5,5%
0,33 lt
West Coast IPA, amara e agrumata

TROPIC FLANDERS
6,5 €
Hoppy Saison 5,5%
0,44 lt

HEY GIÒ (gluten free)
3,50 €
Hard Seltzer Sangiovese e Merlot 3,8%
0,33 lt

I VINI

bollicine

SPUMANTE BRUT – PODERE LA BERTA
6 € (calice) / 24 €
Metodo Classico (Albana) – Romagna

BRUT BLANC DE NOIR – FÈLSINA 
35 €
Metodo Classico (Sangiovese – Pinot Nero) – Toscana

TRENTO DOC EXTRA BRUT “VIS” – ARX
40 €
Trento DOC Extrabrut (Chardonnay) – Trentino

FRANCIACORTA BRUT – MANTÌ
38 €
Franciacorta DOCG (Chardonnay) – Lombardia

CHAMPAGNE BRUT TRADITION – GARDET
60 €
Champagne (Pinot Noir, Meunier, Chardonnay) – Francia

vini bianchi e rosati

PAGADEBIT – PODERE LA BERTA
4 € (calice) / 16 €
Romagna DOC Pagadebit – Romagna

FLORESCO – PODERE LA BERTA
4 € (calice) / 16 €
Romagna DOC Trebbiano – Romagna

ALBANA – PODERE LA BERTA
5 € (calice) / 19 €
Romagna DOCG Albana Secco – Romagna

GIOSAFÀ – PAGLIARESE
20 € 
IGT Toscana Bianco (Trebbiano, Malvasia, San Colombano) – Toscana

VIOGNER – TENIMENTI D’ALESSANDRO
20 €
IGT Toscana Bianco – Toscana

I SISTRI – FELSINA
25 €
IGT Toscana (Chardonnay) – Toscana

PROLOGO – COLLEONORATO
20 €
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC – Marche

SUDEST – ZAPPACOSTA
20 €
Pecorino Terre di Chieti IGT – Abruzzo

LA VIGNA DI GIOACCHINO – SOFIA
33 € 
Etna Bianco DOC – Sicilia

MAJA ROSATO – SCOPONE
20 € 
Rosato Toscana IGT – Toscana

ROSATO – PAGLIARESE
20 € 
IGT Toscana Rosato – Toscana

vini rossi

SANGIOVESE SUPERIORE – PODERE LA BERTA
5 € (calice) / 18 €
Romagna DOC Sangiovese Superiore – Romagna

SOLANO – PODERE LA BERTA
5 € (calice) / 22 €
Romagna DOC SangioveseSuperiore – Romagna

OLMATELLO – PODERE LA BERTA
7 € (calice) / 30 €
Romagna DOC Sangiovese Riserva – Romagna

CHIANTI CLASSICO – PAGLIARESE
25 €
Chianti Classico DOCG (Sangiovese, Canaiolo, Mammolo) – Toscana

SABLET ROUGE – PIAUGIER
25 € 
Côtes du Rhône Villages AOC — Francia

TRETERRE – TENUTA EFFUSIVA
33 €
Etna Rosso DOC – Sicilia

NERO DI NUBI – FÈLSINA
35 €
IGT Toscana (Pinot Nero) – Toscana

FONTALLORO – FÈLSINA
60 €
IGT Toscana (Sangiovese) – Toscana

vini DOLCI

ALBANA PASSITO – PODERE LA BERTA
6 € (calice) / 26 €
Romagna DOCG Albana Passito – Romagna

BEVANDE ANALCOLICHE

ACQUA IN BOTTIGLIA (Panna / San Pellegrino)
2,50 €

SUCCHI DI FRUTTA
3 €

SOFT DRINKS SIBÌ Bibite biologiche dei Monti Sibillini
4 €

CAFFÈ
2 €

AMARI

AMARI NAZIONALI
4 €

GRAPPA PODERE LA BERTA
3,50 €