Rookpluim in collaborazione con Hof Ten Dormaal vielle grisette Birra frutto della ricerca storica di Podere La Berta e del birrificio agricolo belga Hof Ten Dormaal. Si tratta di una Vielle Grisette che cerca di recuperare il gusto dello stile originale, con malti...
Portuale in collaborazione con birrificio bajon ordinary bitter Birra che nasce dalla collaborazione, e amicizia di lunga data, fra i ragazzi di Podere e il brewpub ravennate Bajon. Portuale omaggia una delle birre più tradizionali e semplici fra gli stili...
Macchia in collaborazione con nevel sour farmhouse ale Birra in collaborazione con il birrificio agricolo olandese Nevel Artisans Ale, specializzato in farmhouse ale e birre con erbe spontanee, il tutto coltivato nella loro azienda agricola poco fuori Nimega. La birra...
Tèra Sour questa è la mia terra STAGIONALE sour iga Nata dall’esperienza della sorella maggiore Tèra, la base è una belgian ale di malto e frumento, fermentata in maniera controllata. Successivamente viene trasferita in barrique (due ex Rosso e due ex Bianco) alle...
Acsé LA VOLEVAMO FARE COSÌ Rustic Lager Questa birra nasce dalla voglia di creare una alternativa italiana alle classiche e inimitabili Landbier e keller tedesche. Abbiamo brassato una “bassa” rustica, di colore giallo paglierino, leggermente opalescente e con una...
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