Podere La Berta, un posto speciale sempre
Se ti è piaciuto venire a Podere La Berta in estate, cosa aspetti a venire anche in autunno? Perchè?
Puoi trascorrere serate in relax, goderti le proposte della nostra cucina e il panorama, che non è male nemmeno in questa stagione!
Gli spazi cambiano con la stagione, ma l’anima del Podere resta la stessa: unica e accogliente. Il calore del tramonto si ritrova nei nostri vini e nelle sale riscaldate, mentre la fiamma della stufa si riflette nelle ampie vetrate che portano la collina dentro. Il nuovo menù autunnale, firmato dallo chef Alberto Caprara, racconta i sapori autentici della Romagna. Tra i colori del foliage e la nostra illuminazione serale nel verde, ogni cena e ogni pranzo diventano un’esperienza suggestiva e da condividere.
E in più abbiamo in programma tante serate speciali per il periodo autunnale…
Cultura del vino, buona cucina, convivialità si intersecano nel palinsesto autunnale di Podere La Berta.
La proposta enogastronomica del ristorante, che resterà aperto per tutto il periodo invernale, si arricchisce con una serie di appuntamenti e serate speciali in programma tra ottobre e dicembre.
Tre diversi cicli di serate, “Mercoledì DiVini”, “Calici in Collina”e “BBF Elite” per un viaggio alla scoperta di vini, sapori di stagione, carni alla brace, con cui scoprire e condividere il piacere di stare a tavola.
Mercoledì DiVini – Viaggio nel calice
Un ciclo di 4 serate pensato per chi ama il vino, attraverso un percorso di cene-degustazioni con cui scoprire territori, stili e vitigni. Le degustazioni saranno arricchite da racconti sui territori e sui vini serviti, per approfondire la storia e le peculiarità che rendono unici i diversi calici. I vini saranno accompagnati dalla cucina di Podere la Berta, che per l’occasione proporrà due portate speciali preparate appositamente per la serata per esaltare i vini in degustazione.
Scopri gli appuntamenti in programma
- 22 ottobre – Il Sangiovese e le sue terre
Degustazione di Sangiovese: la Romagna, il Chianti Classico e Montalcino - 5 novembre – L’eleganza del Pinot Nero
Dai classici di Champagne e Borgogna alla scoperta dei Pinot Neri tedeschi - 19 novembre – Tre stili, tre mondi
Un racconto che passa attraverso le uve: Riesling , Syrah, Cabernet e i territori di Francia, Germanie e Italia - 3 dicembre – Ode alle bollicine
Francia e Italia con: Crémant d’Alsace, Champagne, Franciacorta e Trento DOC
Calici in Collina - Edizione Autunno
Una rassegna che unisce piatti della tradizione, prodotti di stagione, i vini di Podere La Berta (e di altre cantine amiche) in un percorso stagionale che celebra i sapori e i colori dell’autunno. Dal 23 di ottobre, un ciclo di serate con menù degustazione (3 portate abbinate a 3 calici di vino) con focus su selvaggina, funghi, tartufi, brasati e piatti del territorio.
Costo serate: 40 euro online / 45 offline
Scopri gli appuntamenti in programma
- 23 ottobre – I tesori del bosco
Funghi e tartufi con vini intensi e profumati - 30 ottobre – La notte della zucca
Sapori d’autunno e vini misteriosi - 6 novembre – Formaggi d’autore
Il meglio dei casari, tra calici e racconti - 13 novembre – I Doni di Diana
Selvaggina e vini rossi strutturati - 20 novembre – Il Divin Porcello
Omaggio alla norcineria romagnola con vini rossi vivaci - 27 novembre – Baccalà, storia e gusto
Ricette d’autunno con i vini del Podere - 4 dicembre – Il Calore della Tradizione
Polenta e brasati con vini rossi caldi e avvolgenti
BBQ Elite Experience - La saga del fuoco
Un viaggio epico attraverso i mondi della brace, in collaborazione con BBQ Symposium di Alex Zattoni: 4 serate tra mito, gusto e spettacolo, con cotture su barbecue e braci, tagli di carne selezionati e abbinamenti dedicati.
Scopri gli appuntamenti in programma
- 31 Ottobre – Dark BBQ: Carne, Fuoco & Mistero
Atmosfere cupe e fiamme vive per un Halloween alla brace. L’episodio più intenso e conviviale della rassegna. - 14 Novembre – Hispania: Il fuoco della tradizione iberica
Un viaggio nel cuore iberico, tra sapori intensi e convivialità. Carni pregiate e atmosfere spagnole accese dal fuoco. - 28 Novembre – Carnis Mundi: Viaggio intercontinentale alla brace
Un confronto tra culture, tagli e tradizioni carnivore da ogni parte del mondo. La brace come linguaggio universale - del gusto.
- 12 Dicembre – Oceano: Ostriche, Champagne e BBQ di Mare
Il gran finale: un viaggio tra onde e braci, dove i frutti del mare incontrano il fuoco e la freschezza dello Champagne
accende l’eleganza.
Prenota online!
Presto saranno aperte le vendite online per gli eventi autunnali
Nel frattempo puoi sempre riservare online il tuo tavolo per pranzi/cene nel nostro ristorante.
