Giovedì 14 settembre Podere la Berta ospiterà una nuova serata del ciclo “Incontri Divini”, iniziativa organizzata in collaborazione con Ais Romagna.
Questa volta i protagonisti della serata saranno i vini delle cantine della nuova associazione “Brisighella Anima dei Tre Colli” che verrà presentata al pubblico in tale occasione.
Oltre a Podere La Berta le altre cantine presenti saranno Ca’ Pirota, Zinzani, Bulzaga, Fondo San Giuseppe, Villa Liverzano, Vigne dei Boschi, Terrabusi, Baccagnano, Poggio della Dogana, Vespignano, Casadio, Gallegati, La Collina, Roberto Monti e Vigne di San Lorenzo.
Ad accompagnare la degustazione dei vini ci sarà la proposta culinaria di Podere La Berta.
Menù e vini in abbinamento
- Molossina dei Coralli Vino Spumante Brut Albana, Ca’ Pirota
- Savì 2022 Ravenna IGP Bianco Sauvignon Blanc, Zinzani
- Doronico 2022 Ravenna IGP Famoso, Bulzaga
- Tera 2022 Ravenna IGT Trebbiano, Fondo San Giuseppe
- Ficcanaso 2021 Ravenna IGT Bianco, Villa Liverzano
- Borgo Casale 2020 Ravenna IGT Bianco, Vigne dei Boschi
Flan di zucchine e menta
con salsa alla squacquerone
- Marcello 2022 Vino Bianco Albana, Terrabusi
- Pirona 2022 Ravenna IGP Bianco Albana, Baccagnano
- Belladama 2021 Romagna DOCG Albana Secco, Poggio della Dogana
- Bicocca 2021 Vino bianco Albana, Vespignano
- Albagnese Barricata 2018 Sillaro IGP Bianco Albana, Casadio
Passatelli
con crema di fave e guanciale croccante
- Corallo Rosso 2021 Romagna DOC Sangiovese Brisighella, Gallegati
- Solano 2021 Romagna DOC Sangiovese Superiore, Podere La Berta
- Cupola 2016 Ravenna IGT Rosso Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, La Collina
- Millo 2015 Romagna DOC Sangiovese Brisighella Riserva, Roberto Monti
- Oudeis 2013 Ravenna IGT Sangiovese, Vigne di San Lorenzo
Petto d’anatra arrosto
con patate schiacciate e salsa ai frutti rossi
Menù e degustazione 40 euro
INIZIO SERATA ORE 20.30
