Un importante riconoscimento per Podere La Berta Craft Beer, inserito da Dissapore nella selezione dei 50 migliori birrifici artigianali d’Italia del 2026.
Un risultato che valorizza il percorso del birrificio fatto di ricerca e forte identità. Un riconoscimento che premia il lavoro di una realtà che continua a distinguersi per la produzione e il suo lato agricolo nel creare birre riconoscibili ma di facile approccio.
La selezione di Dissapore
“Piedi (e braccia) in Toscana e testa e cuore in Romagna, Podere La Berta nasce nel 2015 nell’ambito agricolo del gruppo Felsina, produttori di Chianti Classico e olio di oliva, nonché coltivatori, in quel di Brisighella, d’orzo impiegato per la produzione brassicola. Quelle di PLB sono birre su cui si può sempre contare, che dietro un’apparente semplicità rivelano competenza e pensiero, tanto sugli stili quanto in un approccio senza retorica, che mette la bevuta prima di slogan o ideologie. I birrai Marco Mignola e Gloria De Pietri portano sia influenze della tradizione belga che una più moderna visione d’oltreoceano. Potrete assaggiare una delle migliori Saison d’Italia, la Vecc, rustica ma dall’equilibrio millimetrico, o la Acsé, landbier con farro e segale in bell’evidenza. L’esperienza vinicola della casa si esprime nel progetto Colture, legato alla bottaia e a piccole produzioni a fermentazioni spontanea, lavorando con mosti e legni.”