Mercoledì 1 aprile un nuovo appuntamento con “RADICI — dove tutto ha inizio” la serata vegetariana firmata Podere La Berta dedicata alla terra e ai prodotti del territorio romagnolo.
Una cena che celebra ciò che nasce nei nostri campi: prodotti coltivati con cura e ingredienti spontanei, nel rispetto della stagionalità e dei ritmi naturali.
Menu degustazione (35 € bevande escluse):
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Falafel di fagioli rossi e salsa di limone
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Mezzelune ripiene di broccoli e pomodori secchi, pesto di anacardi e zafferano
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Hamburger di sfiandrine e legumi, insalata di cavolo viola, cetrioli all’agro, scamorza vegana e mayo al burro di arachidi
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Carpaccio d’ananas marinato al gin e pepe di Timut, gelato al mango e polvere di caramello
Abbinamento 3 calici dei vini del Podere +10€
Materie prime scelte con cura danno vita a piatti in grado di comunicare tutto il sapore della nostra cucina e l’attenzione ai dettagli che ci contraddistingue.
Prenota il tuo posto e vieni a scoprire il valore autentico del nostro territorio lasciandoti coinvolgere dall’atmosfera di Podere La Berta!
Vi preghiamo di comunicarci eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione. Possibilità di un menù alternativo per celiaci o vegetariani.
Per ulteriori info contattaci allo 0546 790372