Ode alle bollicine:
Francia e Italia con: Crémant d’Alsace, Champagne, Franciacorta e Trento DOC
Menù:
Tartare di tonno con guacamole e polvere di olive
Cremant D’Alsace AOC – Domaine Agapé
Carpaccio di corba rossa marinata agli agrumi, con salsa di yogurt, ravanelli e mango
Franciacorta Brut DOCG – Mantì
Ravioli al nero di seppia ripieni di gamberi e peperoni arrostiti, serviti con beurre blanc al Trento DOC
“Vis” Trento DOC Extra Brut – Arx
Filetto di gallinella con carote glassate allo zenzero e mandarino
Champagne Brut “Régence” – Brimoncourt
Su richiesta possibilità di menù vegetariano / vegano
Inizio cena ore 20.00
Solo su prenotazione: 55€
Vi preghiamo di comunicarci eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione. Possibilità di un menù alternativo per celiaci o vegetariani.
Per ulteriori info contattaci allo 0546 790372
