Foamy

Una bevuta da leoni

 

new england ipa
birra chiara

Stile birraio rappresentativo dei birrifici del Nord Est degli Stati Uniti D’America, dove alle luppulature tipiche delle IPA si aggiunge un corpo sostenuto da malti proteici e dal lievito ancora in sospensione. Si presenta di colore giallo paglierino e molto velata, con una schiuma cremosa e persistente. Il corpo, sostenuto da una buona dose di malto di frumento, è vellutato mentre al naso e in bocca spiccano i sentori di frutta tropicale e agrumi generati da una generosa aggiunta di luppoli australiani e americani a freddo. Un’ondata di freschezza che vi travolgerà.

caratteristiche tecniche

Grado Alcolico: 5,0% vol.
IBU: 30
Grado Plato: 11,5° P
Temp. di servizio: 6°C – 8°C

abbinamenti

Fritture di pesce o verdure pastellate.