• Orchestra Giovanile Cherubini Quartetto d’Archi •

Giovedì 12 Luglio arriva un’eccellenza musicale, quella dell’Orchestra Giovanile Luigi Cherubini: serata di grande pregio organizzata grazie al supporto di Ravenna Festival.

Menù della cena di Gala:

• Raviolo di bufala, patate, pomodorini e alici
• Millefoglie pasta fillo con spuma di squacquerone
• Capesante arrostite, peperoni scottati e salicornia
• Parmigiana di melanzane in vasocottura
• Tartare di manzo, nocciole tostate, lime e menta
• Raviolo di borragine con faraona, purea di carciofi, pane bruschettato
• Petto d’anatra arrosto con sorbetto di pomodoro e salsa di vino rosso
• Mousse cioccolato bianco, pasta sfoglia e albicocche

Vini in abbinamento:

• Metodo Classico Brut – Fèlsina
• Pagadebit – Podere La Berta
• Sangiovese Superiore – Podere La Berta
• Olmatello – Podere La Berta
• Albana Passito – Podere La Berta

Costo: € 70 per persona (tutto compreso)
Prenotazione obbligatoria, posti limitati

Inizio serata ore 20:00
Info e Prenotazioni:
eventi@poderelaberta.com – 349 1456114

Indicazioni utili per la serata:
• Tavoli da 12 persone
• Il prezzo della serata include cena, vini in abbinamento e concerto del Quartetto d’Archi Orchestra Giovanile Cherubini, acqua, caffè, digestivo
• È gradito abbigliamento da sera

QUARTETTO D’ARCHI ORCHESTRA GIOVANILE CHERUBINI
Fondata da Riccardo Muti nel 2004, l’Orchestra Giovanile Luigi Cherubini ha assunto il nome di uno dei massimi compositori italiani di tutti i tempi. L’Orchestra, che si pone come strumento privilegiato di congiunzione tra il mondo accademico e l’attività professionale, divide la propria sede tra le città di Piacenza e Ravenna. La Cherubini è formata da giovani strumentisti, tutti sotto i trent’anni e provenienti da ogni regione italiana.

In questi anni l’Orchestra, sotto la direzione di Riccardo Muti, si è cimentata con un repertorio che spazia dal Barocco al Novecento alternando ai concerti in moltissime città italiane importanti tournée in Europa e nel mondo nel corso delle quali è stata protagonista.