Sangiovese

Fresco, potente e strutturato, pieno di frutto e morbidezza.

DENOMINAZIONE
Romagna DOC Sangiovese Superiore.
VITIGNO
100% Sangiovese.
CEPPI PER ETTARO
4000 piante ettaro su vigneti di 10 anni di età media.
RACCOLTA
A mano.

Fermentazione malolattica e maturazione in acciaio, a cui segue assemblaggio, imbottigliamento ed affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.

Colore: rosso rubino vivace.
Olfatto: fragranze di piccoli frutti rossi e neri, con sentori di spezie, accenni minerali e una lieve nota tostata.
Palato: fresco, avvolgente e vivace, con tannini morbidi e fragranti, dal retrogusto persistente.

Annata 2014
Robert Parker: 88