Il sangiovese fresco e fruttato ideale per i pasti di tutti i giorni.

DENOMINAZIONE
Romagna DOC Sangiovese.
VITIGNO
100% Sangiovese.
CEPPI PER ETTARO
Da 4000 piante ettaro su vigneti di età media di 10 anni.
RACCOLTA
A mano.

Fermentazione in acciaio e affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.

Colore: rosso rubino vivace.
Olfatto: frutti rossi croccanti come ciliegia, rosa canina e prugna.
Palato: fresco ed equilibrato.

MELA COTOGNA
È il frutto perno dell’economia contadina di un tempo, che ricorda le conserve delle nonne che decoravano le credenze e le cui marmellate allietavano i pomeriggi di festa, non ne mancavano mai sulla tavola a profumare l’ambiente.
La mela cotogna ha una polpa acidula dall’elevata presenza di tannini che quando è cotta diventa squisita.
Berta è la casa, il sangiovese rustico che con il suo equilibrio tra frutti rossi, acidità e tannini morbidi narra la tradizione agricola romagnola.